Von Obstgärten bis zu Märkten weltweit verbinden getrocknete Pfirsich-Lieferanten das GlobaleGetrocknete FrüchteMarkt für diese süße und würzige Delikatesse, die geerntet und verarbeitet wird, um unterschiedlichen industriellen Anforderungen gerecht zu werden. Pfirsiche werden typischerweise im Spätsommer geerntet und dann sorgfältig getrocknet, um ihre natürliche Süße und ihren Nährwert zu bewahren, was sie zu einer beliebten Wahl für Snacks und kulinarische Anwendungen macht.
Pfirsiche (Prunus persica) sind süße Früchte mit saftigem Fruchtfleisch und pelziger Haut. Sie werden weltweit genossen und können frisch gegessen werden. Menschen verwenden Pfirsiche oft zum Backen, Einmachen und in Getränken. Ihre Süße und ihr angenehmer Duft machen sie zu einem beliebten Snack im Sommer. Pfirsiche können sowohl in süßen als auch in Bohnenkraut-Gerichten verwendet werden. Sie werden oft kombiniert mitGefriergetrocknete Aprikosen,Birnen, oderGefriergetrocknete Pflaumenin getrockneten Fruchtmischungen.
Pfirsiche werden hauptsächlich danach klassifiziert, wie der Kern mit dem Fruchtfleisch verbunden ist und nach ihrer Hautstruktur. In dergetrockneter Fruchtmarkt, sie werden für verschiedene Verwendungszwecke verarbeitet:
Getrocknete Pfirsiche gibt es in verschiedenen Formen:
Pfirsiche werden hauptsächlich im Sommer geerntet, aber der Zeitpunkt variiert je nach Standort und Sorte. In den Vereinigten Staaten beginnt die Ernte im Mai und erreicht ihren Höhepunkt von Juni bis August, insbesondere in Georgia, South Carolina und Kalifornien. In Spanien und Italien findet die Pfirsichernte normalerweise von Juni bis August statt. In China, das die meisten Pfirsiche weltweit produziert, ernten verschiedene Regionen von Spätfrühling bis Sommer.
Pfirsich-Anbau gedeiht gut in Gebieten mit mildem oder mediterranem Klima. Die Hauptländer, die Pfirsiche anbauen, sind:
Die Türkei, die Vereinigten Staaten und der Iran spielen auch wichtige Rollen auf dem globalen Pfirsichmarkt.
Pfirsiche haben eine reiche Geschichte, die im alten Persien begann und sich entlang der Seidenstraße verbreitete. Heute werden sie aufgrund des globalen Handels und neuer Lebensmittelideen immer beliebter. Viele gesundheitsorientierte Produkte verwenden jetzt Pfirsiche, und so findet man sie in Smoothies, Getränken und gesunden Snacks.
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Sie können Pfirsich in großen Mengen in verschiedenen Formen finden, wie getrocknete Scheiben, Hälften, Stücke und Pulver. Sie sind in lebensmittelsicheren Boxen und wiederverschließbaren Beuteln erhältlich. Diese Optionen sind ideal zum Backen, für Snacks und den Einsatz in groß angelegten Betrieben.
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