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Passionsfrucht (Passiflora edulis) ist eine tropische Frucht, die für ihre leuchtend violette oder gelbe Schale bekannt ist. Im Inneren hat sie ein duftendes, würziges Fruchtfleisch, das mit knusprigen schwarzen Samen gefüllt ist. Die Menschen genießen ihren süßen und herben Geschmack, der sie zu einem Favoriten für Säfte, Desserts und ausgefallene Gerichte auf der ganzen Welt macht. Sie passt gut zu anderen tropischen Früchten wieDrachenfrucht,Ananas, undMango.
Passionsfrucht gibt es in verschiedenen getrockneten Varianten für unterschiedliche Verwendungszwecke, von Snacks bis zu Getränken. Hier sind die Hauptformen:
Passionsfrucht wird in tropischen Regionen normalerweise das ganze Jahr über geerntet, aber die Hauptzeiten können variieren. In Ländern wie Brasilien, Kolumbien und Ecuador: Die Ernte findet das ganze Jahr über statt, aber die Spitzenproduktion kann je nach Klima variieren. Andererseits findet in Kenia und Südafrika die Haupternte von Spätfrühling bis Frühherbst statt. Die Ernte zum richtigen Zeitpunkt ist wichtig, um die beste Qualität, Süße und Saftigkeit zu erhalten, insbesondere für die Verarbeitung.
Passionsfrucht gedeiht am besten an warmen und regenreichen Orten. Die Hauptproduzenten weltweit sind daher:
Passionsfrucht stammt aus Südamerika, wo sie zuerst von den Ureinwohnern Brasiliens und Paraguays angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sie sich in tropische Regionen weltweit und wurde bis Mitte des 20. Jahrhunderts Teil der Landwirtschaft.
Heute ist Passionsfrucht wichtig für die Herstellung von Säften, Getränken und gesunden Lebensmitteln, einschließlich Superfruchtmischungen. Darüber hinaus wächst das Interesse an Passionsfrucht auch in den Bereichen Bio- und funktionale Snacks. Bio-Passionsfrucht wird besonders von gesundheitsbewussten Verbrauchern bevorzugt, die nachhaltig bezogene Zutaten bevorzugen.
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Beim Kauf von Passionsfrucht in großen Mengen können die Verpackungsgrößen von 1 Kilogramm bis 25 Kilogramm pro Einheit variieren. Das Produkt wird üblicherweise in Kartonschachteln oder lebensmittelsicheren Plastiktüten verpackt. Auf unserer Plattform können Sie zwischen Passionsfruchtscheiben, Pulver und Chips in Bio- oder konventioneller Qualität wählen.
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Bio-Passionsfrucht ist sehr gefragt, da sie ohne Chemikalien angebaut wird. Außerdem wählen die Menschen sie wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer reichen Nährstoffe. Nutrada hilft Käufern, Lieferanten von bio-zertifizierter Passionsfrucht aus Brasilien, Ecuador und Kolumbien zu finden.
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