Maitake Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Suchen Sie nach zertifizierten getrockneten Maitake Gefrorene Pilz Lieferanten? Nutrada verbindet Sie mit vertrauenswürdigen Partnern, die Maitake in großen Mengen für die Lebensmittel-, Ergänzungs- und Zutatenindustrie liefern. Mit seinem reichen Umami-Geschmack und der wachsenden Beliebtheit als funktioneller Gefrorene Pilz ist Maitake in mehreren Branchen stetig gefragt.

Was sind Maitake Pilze?

Maitake (Grifola frondosa), auch bekannt als „hen of the woods“, ist ein polyporer Gefrorene Pilz, der in Büscheln an der Basis von Laubbäumen wächst. Er wird in Ostasien seit Jahrhunderten sowohl als kulinarische Delikatesse als auch als medizinischer Gefrorene Pilz geschätzt.

Getrocknet behält Maitake seinen tiefen, erdigen Geschmack und seine fleischige Textur, was ihn zu einem Favoriten für Suppen, Saucen und Pfannengerichte macht. In Pulver- oder Extraktform wird er häufig in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Getränken und Nutraceuticals verwendet.

Arten, Sorten & Formen von getrocknetem Maitake

• Ganze getrocknete Maitake: Wird zum Rehydrieren beim Kochen verwendet.
• Geschnittener Maitake: Praktisch für Suppen, Soßen und Mahlzeiten-Kits.
• Mita: Häufig in Gewürzmischungen, Instant-Suppen und Nahrungsergänzungsmitteln.
• Extrakte: Heißwasser- oder Alkohol-Extrakte für Kapseln und Nutraceuticals.

Erntesaison von Maitake

Maitake kann sowohl wild geerntet als auch kultiviert werden. Die Wilderntezeit läuft typischerweise vonSpätsommer bis Herbst(August bis Oktober auf der Nordhalbkugel). Kultivierter Maitake ist jedoch das ganze Jahr über erhältlich, was eine stabile Versorgung für die Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsindustrie gewährleistet.

Produktionsländer

Die Hauptproduzenten von Maitake sind:

1. China: Der größte Produzent von kultiviertem Maitake sowohl für kulinarische als auch für nutraceuticale Zwecke.
2. Japan: Traditioneller Anbauer und Exporteur von hochwertigem Maitake, mit einem starken Inlandsmarkt.
3. Vereinigte Staaten: Steigerung der Produktion für lokale Gourmet- und Ergänzungsmärkte.
4. Europäische Union (Polen, Niederlande): Kleinmaßstäbliche Kultivierung mit wachsendem Export.

Trends & Branchen Einblicke

Der Markt für getrocknete Maitake wird von mehreren Schlüsselfaktoren geprägt:

• Gourmet-Nachfrage: Erweiterte Verwendung in der gehobenen Gastronomie und bei Spezialverpackungen für Lebensmittel.
• Funktionelle Lebensmittel: Rasches Wachstum bei Nahrungsergänzungsmittel, Pulvern und Extrakten.
• Organische Positionierung: Steigende Verbraucherpräferenz für biologisch zertifizierte Pilze.
• Duale Marktansprache: Maitake's Relevanz sowohl im kulinarischen als auch im funktionalen Bereich macht es zu einer flexiblen Wahl für Käufer.

Maitake Gefrorene Pilz Hersteller

Nutrada verbindet Käufer mit zertifizierten Maitake-Herstellern, die gleichbleibende Qualität und vollständige Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleisten.

Großhandel getrocknete Maitake

Massenformate umfassen 10–20 kg Kartons für ganze und geschnittene Pilze sowie 20–25 kg Säcke oder Fässer für Pulver und Extrakte. Die Haltbarkeit beträgt bei sachgemäßer Lagerung in der Regel 18–24 Monate.

Private Label Getrocknete Maitake

Lieferanten bieten Eigenmarkenoptionen in Beuteln, Gläsern, Sachets und Kapseln an, die es Marken ermöglichen, Produkte auf Maitake-Basis unter ihrem eigenen Label einzuführen.

Bio getrockneter Maitake

Bio-zertifizierter Maitake wird gemäß den EU- und USDA-Bio-Standards angebaut und verarbeitet. Bio-Optionen sind besonders attraktiv für gesundheitsorientierte Marken und Premium-Lebensmittelmärkte.

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