Auf der Suche nach zertifiziertKümmel Lieferanten? Nutrada verbindet Sie mit vertrauenswürdigen Partnern, die Kümmel in ganzen, pulverisierten und Tee-Schnitt-Formen in großen Mengen anbieten. Kümmel ist eine wesentliche Zutat in derKräuter- und Gewürzmarkt, verwendet in Broten, Gewürzen und Kräutertees.
Kümmel (Carum carvi) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Apiaceae, die wegen ihrer aromatischen Samen angebaut wird. Diese Samen werden getrocknet und zu verschiedenen Formen für den Handel verarbeitet. Kümmel ist ein Grundgewürz in ganz Europa und Asien und wird für seinen unverwechselbaren Geschmack geschätzt.
Kümmel wird im Sommer geerntet, typischerweise zwischen Juni und August. Der Zeitpunkt hängt von den regionalen Klimabedingungen ab. Die Samen werden gesammelt, sobald sie reif sind, und dann zum Lagern getrocknet. Die saisonale Ernte beeinflusst das Angebot und die Preisgestaltung.
Kümmel wird hauptsächlich produziert inOsteuropa und Mitteleuropa, mit den wichtigsten Exporteuren einschließlichPolen, Finnland, die Niederlande und Deutschland. Kleinere Produktionsgebiete gibt es in Kanada und Ägypten, die zur weltweiten Versorgung beitragen.
Kümmel erfährt eine stabile Nachfrage in derKräuter- und Gewürzmarkt, angetrieben durch seine Rolle in Backwaren, Milchprodukten und Kräuterteeprodukten. NebenFenchelundDill, Kümmel wird zunehmend in Mischungen für funktionelle und natürliche Lebensmittel verwendet.
Nutrada verbindet Käufer mit zertifiziertenKümmel HerstellerLieferung von Großmengen, Eigenmarken und Bio-Optionen.
Kümmel in großen Mengen wird in 20–25 kg lebensmittelechten Beuteln oder Kartons verpackt. Bei richtiger Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort beträgt die Haltbarkeit bis zu 24 Monate. Die Großhandelsversorgung unterstützt Bäckereien, Lebensmittelverarbeiter und Teefirmen.
Private-Label-Kümmel wird in 250 g, 500 g oder 1 kg Beuteln angeboten, oft in wiederverschließbaren Formaten für den Einzelhandel. Exporteure bieten Verpackungsdienstleistungen an und helfen Marken, ihre Gewürzsortimente zu erweitern.
Bio-Kümmel-Samen werden ohne synthetische Zusätze angebaut und nach USDA- oder EU-Bio-Standards zertifiziert. Bio-Formen sind als ganze Samen, Pulver oder Teebeutel geschnitten erhältlich und erfüllen die Nachfrage von Premium-Käufern.
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