Yilmaz Findik Entegre

Seit über sechs Jahrzehnten ist die Familie im landwirtschaftlichen Handel im Bezirk Çarşamba von Samsun tätig, mit einem starken Fokus auf Haselnüsse und verschiedene andere landwirtschaftliche Produkte. Ihre Investitionen konzentrierten sich hauptsächlich auf Haselnüsse, was zur Errichtung ihrer ersten Knackanlage im Jahr 1986 führte, die sowohl den lokalen als auch den internationalen Märkten diente.

Im Jahr 2000 eröffneten sie eine der größten Haselnussknackanlagen der Türkei mit einer Kapazität von 250 Tonnen pro Tag, was einen bedeutenden Schritt im Wachstum des Unternehmens darstellte. Mit der Gründung von Yılmaz Fındık Entegre A.Ş. im Jahr 2014 erweiterte das Unternehmen seine Aktivitäten in der Haselnussverarbeitung. Bis 2016 waren die Verarbeitungsanlagen YFE und MAYHAZ in Betrieb. Als Reaktion auf steigende Produktions- und Exportmengen wurde 2019 eine neue Haselnussknackanlage mit einer Tageskapazität von 300 Tonnen eröffnet. Mit einer Gesamttageskapazität von 550 Tonnen betreibt das Unternehmen nun die größte Haselnussknackanlage der Branche.

Über Haselnüsse hinaus hat das Unternehmen auch in den Reis-Sektor investiert. Nachdem es Anfang der 1990er Jahre mit dem Handel von Bruchreis begonnen hatte, machte es 2008 einen großen Schritt, indem es eine Reis-Verarbeitungsfabrik in Uzunköprü, Edirne eröffnete. Heute ist das Unternehmen weiterhin in der Reisindustrie durch seine etablierten Marken Sambak und Sam&Sun präsent.