EDME Limited

Wir produzieren natürliche, nährstoffreiche Mehle, Flocken, Kibbles, Mischungen, gekeimte Körner und Malzextrakte für den Bäckereisektor und die breitere Lebensmittelindustrie. Unsere gesunden Zutaten werden aus ganzen Getreidekörnern, gemälzten Vollkorngetreiden, Samen und Hülsenfrüchten hergestellt, mit einem starken Fokus auf die Wiederbelebung und Innovation mit alten Getreidesorten. Spezialisiert auf Vollkorn verwenden wir eine minimale Verarbeitung, um Rohkörner in geschmackvolle, funktionale Zutaten zu verwandeln. Unsere Methoden bewahren jeden Teil des Korns – einschließlich der Kleie – durch Mahlen, Flocken, Kibbles oder Mälzen. Dies stellt sicher, dass die vollständigen ernährungsphysiologischen Vorteile des Korns erhalten bleiben und bereit sind, die Gesundheit, den Geschmack und den Wert Ihrer Endprodukte zu verbessern. Die gesundheitlichen Vorteile von Vollkorn sind weithin anerkannt, wobei Forschungen zeigen, dass sie helfen können, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmkrebs und Typ-2-Diabetes zu reduzieren sowie einen gesunden Body-Mass-Index (BMI) zu unterstützen.