Yacon Velkoobchodní Dodavatelé - Nutrada Tržiště

Yacon získává uznání na globálním trhu s potravinářskými a zdravotními surovinami díky své přírodní sladkosti, funkčním přínosům a všestrannosti při vývoji produktů. Prostřednictvím Nutrada se kupující mohou přímo spojit s certifikovanými producenty Yacon pro velkoobchod, s producenty pro privátní značky a s producenty organického Yacon, aby zajistili konzistentní, vysoce kvalitní dodávky.

Co je Yacon?

Yacon (Smallanthus sonchifolius) je hlíznatá kořenová zeleninatradičně pěstovaná v Andách. Je ceněn pro svou křupavou strukturu, jemnou sladkost a vysoký obsah fruktooligosacharidů (FOS), prebiotické vlákniny, která poskytuje sladkost bez významného ovlivnění hladiny cukru v krvi (NCBI). To činí Yacon vhodným pro potraviny s nízkým glykemickým indexem a funkční potravinářské aplikace, od přírodních sladidel po dietní Doplňky.

Typy, odrůdy a formy Yacon

Na trhu B2B je Yacon nejčastěji nabízen jako:

• Yacon sirup: Přirozené, nízkoglykemické sladidlo vyrobené redukcí šťávy extrahované z kořene
• Yacon v Prášku: Vyrobeno ze sušených a rozemletých kořenů, používá se v Doplňky, ve funkčních směsích a v potravinářské výrobě (MDPI).
• Čerstvé kořeny: Dodávány k lisování šťávy, zpracování nebo k maloobchodnímu prodeji v regionech s přímým logistickým přístupem.

Někteří výrobci také poskytují koncentrát Yacon, standardizované extrakty nebo přizpůsobené velikosti částic pro konkrétní formulace.

Období sklizně Yacon

Yacon se obvykle sklízí šest až osm měsíců po výsadbě, jakmile listy uschnou a kořeny jsou plně vyvinuté. V hlavních oblastech pěstování probíhají sklizně koncem léta až začátkem podzimu. Správné zacházení po sklizni a zpracování umožňují celoroční dostupnost sirupu a prášku.

Produkující země

Většina komerční výroby Yacon probíhá v:

1. Peru: Přední světový vývozce sirupu a prášku Yacon (peruánské ministerstvo zemědělství).
2. Bolívie a Ekvádor: Tradiční oblasti pěstování s rostoucí exportní kapacitou.
3. Rozvíjející se producenti: Japonsko, Jižní Korea, Nový Zéland a Austrálie zavedly Yacon, aby uspokojily regionální poptávku po funkčních potravinách (Journal of the Science of Food and Agriculture).

Ovězené údaje o původu a certifikacích u dodavatelů Yacon a dalšíchSuperfoodsjsou k dispozici prostřednictvím adresářeNutrada.

Trendy

Tržní zájem o Yacon je poháněn:

• Rostoucí poptávkou po přírodních nízkokalorických sladidlech jako alternativách k rafinovanému cukru.
• Rostoucím povědomím spotřebitelů o zdraví střev a prebiotických složkách.
• Rozšiřující se využití ve sportovní výživě, v oblasti zdravotních Doplňky a v produktech na rostlinné bázi.

Výrobci Yacon

Velkoobchodní Yacon

Sirup a prášek Yacon se obvykle dodávají v potravinářských obalech 20–25 kg nebo v sudových/paletizovaných provedeních pro průmyslové použití. Hromadné nákupy zajišťují nákladovou efektivitu, konzistentní kvalitu a sledovatelnost prostřednictvím dokumentace ke konkrétním šaržím.

Yacon pro privátní značku

Možnosti privátní značky zahrnují maloobchodně připravené lahve nebo sáčky s vlastním brandingem a štítkováním v souladu s předpisy. Tato služba je ideální pro značky uvádějící na trh funkční sladidla nebo produkty Superfoods, aniž by investovaly do vlastní zpracovatelské infrastruktury.

Organický Yacon

Organické produkty Yacon jsou certifikovány v režimech jako USDA Organic a EU Organic, což zajišťuje, že splňují přísné normy pro rezidua a udržitelnost. Organická certifikace zlepšuje postavení produktu na trzích zaměřených na čisté složení a zdraví.

Dodavatelé Yacon

Nutrada spojuje kupující sověřenými a certifikovanými producenty Yacon, což umožňuje přímé porovnání původu, specifikací a certifikací. Ať už potřebujete suroviny ve velkém, služby privátní značky nebo dodávky s organickou certifikací, platforma Nutrada zjednodušuje proces získávání.

Připraveni zajistit vysoce kvalitní Yacon pro vaši další produktovou řadu?Požádejte o nabídku, porovnat producenty, nebozačněte na Nutradadnes, abyste se spojili s důvěryhodnými dodavateli ve velkém, poskytovateli pro privátní značky a dodavateli organických produktů.