Také známé jako 'golden berries' nebo Mochyně, Mochyně Peruánská se staly vyhledávaným superovocem díky své nakyslé chuti, bohatství antioxidantů a přirozeně se vyskytujícím vitaminům. Nákup od důvěryhodných dodavatelů Mochyně Peruánská zajišťuje konzistentní kvalitu a potravinářskou bezpečnost, ať už formulujete směsi na svačiny, směsi Doplňků, nebo uvedete na trh produkt pod vlastní značkou. Na Nutrada máte přístup k síti prověřených dodavatelů, kteří nabízejí jak konvenční, tak organické Mochyně Peruánská v různých formátech.
Mochyně Peruánská (Mochyně peruviana) jsou malé kulaté plody s papírovým obalem. Obvykle se pěstují v Andách. Tyto plody kombinují nakyslou a sladkou chuť, mají žvýkavou texturu a jsou bohaté na živiny. Díky tomu se často objevují v superpotravinových svačinách, trail mixech a výživových Doplňcích. Sušené Mochyně Peruánská jsou obzvlášť populární, protože dlouho vydrží, dobře chutnají a lze je použít v gurmánské kuchyni nebo ve zdravotních výrobcích.
Pokud vyrábíte produkty s nakyslým ovocem, které jsou bohaté na antioxidanty,bobule gojičasto se používají společně nebo jako náhrada. Jsou oblíbené ve směsích na svačiny a v práškových směsích superpotravin.
Mochyně Peruánská se sklízejí převážně od dubna do října v závislosti na období sucha v dané oblasti. Plody se sbírají ručně, aby se snížilo poškození, a poté se suší na slunci nebo pomocí šetrných metod, které zachovají jejich živiny a chuť. Dodavatelé plánují předem, protože sklizeň probíhá v konkrétních obdobích roku. To jim pomáhá udržet stabilní zásoby po celý rok.
Peru, Kolumbie a Ekvádor jsou hlavními producenty Mochyně Peruánská. Peru je známé svým silným exportním systémem a vysokými standardy v organickém i konvenčním zpracování. Vysokohorské podmínky v těchto oblastech zlepšují chuť a obsah živin plodů. Existují také malé farmy v jiných tropických oblastech, ale Jižní Amerika je stále hlavním centrem pro tyto bobule.
Průmyslová data ukazují, že globální trh se zlatými bobulemi, který zahrnuje Mochyně Peruánská, měl v roce 2022 hodnotu 285 milionů USD. Očekává se, že poroste tempem 5,8 % ročně až do roku 2030.
Mochyně Peruánská jsou součástí jídelníčku v Andách po mnoho let. Lidé je dříve konzumovali čerstvé nebo sušené kvůli jejich zdravotním přínosům. Dnes najdete Mochyně Peruánská v mnoha zdravotních produktech, jako jsou trail mixy, tyčinky, prášky do smoothie a vitaminové Doplňky.
Peru je hlavním exportérem sušených zlatých bobulí. V roce 2024 se jejich vývoz zvýšil o 47 % ve srovnání s rokem 2023. Hlavními zeměmi, kam je odesílají, jsou Nizozemsko, Německo, Velká Británie, Švýcarsko a Skandinávie. Mochyně Peruánská jsou dodávány ve velkém množství a poté v Evropě zpracovávány nebo znovu baleny společnostmi.
Mochyně Peruánská se obvykle nakupují ve velkém množství pro potravinářskou výrobu a produkty pod vlastní značkou velkoobchodními společnostmi. Na Nutrada najdete sušené Mochyně od různých dodavatelů po celém světě. Dodavatelé v naší síti obvykle provádějí testy na patogeny, těžké kovy a pesticidy.
Hromadné Mochyně Peruánská jsou dostupné jako celé sušené plody. Mají nízký obsah vlhkosti, což jim pomáhá zůstat déle čerstvé a zachovat bohatou chuť. Tyto bobule jsou skvělé pro výrobce snacků, granol nebo čokoládou obaleného ovoce. Často jsou baleny ve vakuově uzavřených, na vlhkost odolných obalech, což je vhodné pro globální přepravu a dlouhodobé skladování. Dodavatelé na Nutrada nabízejí informace o původu bobulí a o jejich certifikacích, což vám může pomoci při informovaném rozhodování o nákupu.
Společnosti, které chtějí prodávat vlastní produkty se superovocem, si mohou zakoupit Mochyně Peruánská pod vlastní značkou v baleních jako 100 g, 250 g a 500 g. Dodavatelé na Nutrada nabízejí služby jako vlastní branding a návrh etiket v souladu s místními potravinovými předpisy.
Možnosti pod vlastní značkou jsou skvělé pro obchody se zdravou výživou, e‑commerce značky a podniky zaměřené na přírodní potraviny, které chtějí nabídnout jedinečný produkt bez velkých počátečních nákladů.
Organické Mochyně Peruánská se pěstují bez syntetických chemikálií a podléhají přísným pravidlům organické certifikace. Mohou být sbírány divoce nebo pěstovány na farmách a suší se opatrně, aby se zachovaly důležité živiny jako vitamin C a antioxidanty. Aby byly chráněny před vlhkostí a oxidací, jsou tyto bobule obvykle baleny ve speciálních potravinářsky bezpečných sáčcích.
Tyto bobule jsou populární mezi značkami zaměřenými na čisté složení a udržitelnost. Přitahují spotřebitele, kteří dbají o zdraví a preferují produkty vysoké kvality.
Pokud potřebujete sušené Mochyně ve velkém množství nebo pro produkty pod vlastní značkou, Nutrada vám může pomoci najít spolehlivé dodavatele Mochyně Peruánská. Naše platforma usnadňuje porovnání certifikací, původu, balení a podrobností o produktu. Zaregistrujte se na Nutrada ještě dnes a spojte se s spolehlivýmisuperpotravinovýmidodavateli.
Najděte správného dodavatele potravinářských surovin během méně než minuty s Nutradou. Nutrada – nákup surovin jednoduše.
