Šťáva z Ančoviček Dodavatelé - Velkoobchod & Velké objednávky

Potřebujete dodavatele Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček a Pyré z Ančoviček pro velkoobjemové, organické nebo soukromé značení? Nutrada spojuje kupující s certifikovanými partnery, aby podpořila zadávání zakázek na globálním trhu Šťávy, Dužnina a Pyré.

Co jsou Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček a Pyré z Ančoviček?

Ančovička je malá mořská ryba běžně používaná v omáčkách, pastách a kořenících směsích. Po zpracování na Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček nebo Pyré z Ančoviček se stává koncentrovanou složkou pro omáčky, marinády, dochucovadla a průmyslové ochucování. Tyto zpracované formy činí Ančovička vhodnou pro výrobu potravin ve velkém měřítku.

Druhy, odrůdy a formy Ančovička

Šťávy

• NFC Šťáva z Ančoviček: Not-From-Concentrate, vyrobená přímo z čerstvých Ančovička. K dispozici klarifikované pro průzračné roztoky nebo zakalené, aby se zachovaly přirozené složky.
• Koncentrát Šťávy z Ančoviček: Šťáva redukovaná odpařením vody, navržená pro efektivní přepravu a skladování. Dodávána klarifikovaná nebo zakalená pro specifické produktové aplikace.

Pyré

1. Pyré z Ančoviček: Hustá, zpracovaná forma používaná v omáčkách, pastách a směsích Saturejka.
2. Koncentrát Pyré z Ančoviček: Hustší pyré pro průmyslové použití, před začleněním do receptur se rekonstituuje.

Dužnina

• Dužnina z Ančoviček: Mletá hmota Ančovička, často zmrazená, používaná jako základ pro pasty a dochucovadla.

Skladování a formáty

1. Aseptické: Sterilní balení, které udržuje produkt stabilní bez chlazení až do otevření.
2. Mražené: Zachovává kvalitu a čerstvost, vyžaduje logistiku chladového řetězce.

Sezóna lovu Ančovička

Sezóny lovu Ančovička se liší podle regionu. Ve Středomoří rybolov vrcholína jaře a v létě, zatímco v Jižní Americe, zejména v Peru a Chile, hlavní sezóna je oddubna do listopadu. Velikosti úlovků přímo ovlivňují ceny a dostupnost zpracovaných produktů Ančovička.

Země produkce

Peru a Chile jsou největší producenti Ančovička na světě, dodávající Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček a Pyré z Ančoviček na export. Středomořské země jako Španělsko, Itálie a Maroko také hrají roli v zpracování Ančovička, zaměřují se více na evropské a regionální trhy.

Trendy

Poptávka po Ančovička je formována:

• Rostoucím zájmem o přírodní ochucovadla bohatá na umami
• Udržitelný rybolov a sledovatelnost v dodavatelských řetězcích
• Použití v asijských omáčkách, dochucovadlech a hotových kořenících výrobcích
• Rostoucí uplatnění v průmyslové výrobě potravin

Výrobci Ančovička

Velkoobchodní Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček a Pyré z Ančoviček

Velkoobchodní dodávky zahrnují aseptické sudy, mražené bloky a IBC nádrže. Koncentrát Šťávy z Ančoviček a Dužnina z Ančoviček jsou široce používány ve velkovýrobě dochucovadel a omáček.

Soukromá značka Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček a Pyré z Ančoviček

Nabídky Ančovička pro soukromé značky zahrnují omáčky, pasty a tekutá dochucovadla pro maloobchod a gastronomii. Certifikace pro udržitelné získávání surovin a bezpečnost potravin jsou často vyžadovány.

Organická Šťáva z Ančoviček, Dužnina z Ančoviček a Pyré z Ančoviček

Organická Ančovička je méně běžná, ale podléhá certifikovaným standardům. Je relevantní pro prémiové trhy, které upřednostňují udržitelnost a certifikované dodávky.

Dodavatelé Šťáva z Ančoviček

Kupující se mohou spojit s ověřenými partnery prostřednictvímŠťávy, Dužnina a Pyré dodavatelůkategorie. Související možnosti zahrnujíRajčatová ŠťávaaZázvorová Šťáva, často používané spolu s Ančovička v omáčkách a marinádách. Navštivte nášB2B platforma pro obchod s potravinamidnes a začněte.