Semeno Hořčice je základní složkou na trhu s obilninami a semeny, používanou do směsí koření, dochucovadel a lisování oleje. Přes Nutrada se mohou kupující spojit s certifikovanými partnery pro dodávky ve velkém, soukromé značky a organické zásoby vkořenína našemtrhu s ingrediencemi.
Semeno Hořčice pochází z několika druhů pěstovaných pro koření a olej. Hlavní komerční typy jsou bílá nebo žlutá Hořčice (Sinapis alba), hnědá nebo orientální Hořčice (Brassica juncea) a černá Hořčice (Brassica nigra). Tyto druhy se široce pěstují a obchodují pro celé semeno, mletý prášek a aplikace oleje.
Načasování sklizně závisí na původu a klimatu. V západní Kanadě oficiální údaje ukazují, že sklizeň začíná před polovinou srpna a končí koncem září. V Indii je Hořčice zimní plodina zasévaná v říjnu až listopadu a sklizená převážně od února do března. Tyto kalendáře podporují celoroční dostupnost, jakmile jsou semena vyčištěna, vytříděna a uskladněna.
Významná produkce a exportní kapacity existují v Kanadě, podporované provinčními pokyny a programy kvality plodin. Indie pěstuje Řepka a Hořčice napříč různými agroklimatickými zónami a poskytuje velké objemy domácím a regionálním zpracovatelům. North Dakota State University uvádí aktivní pěstování ve Spojených státech, převážně žluté Hořčice na severních pláních.
Hromadné semeno Hořčice je typicky baleno do potravinářských pytlů s kontrolou vlhkosti a dohledatelností šarží. Doporučení osvědčených postupů od producentů a provinčních agentur zahrnují čištění, třídění a skladování, aby byla zachována kvalita během přepravy a skladování.
Programy pro soukromou značku mohou dodat do obchodního prodeje připravené sklenice nebo sáčky s vyhovujícími štítky a konzistentními granulometrickými třídami, založené na zdokumentovaných výrobních a kvalitativních protokolech v zemi původu.
Organické šarže by měly být v souladu s relevantním programem na cílovém trhu, například EU Organic nebo USDA Organic, spolu s jakýmikoli specifickými pravidly označování pro oleje a tuky, pokud je produkt lisován.
Na Nutrada můžete porovnat ověřené producenty podle původu, druhu, stupně čištění a certifikace, a poté přímo kontaktovat partnery pro ceny, vzorky a dokumentaci v kategorii Obilniny a Semena.
Připraveno zajistit semeno Hořčice pro vaši další výrobu?Požádejte o nabídku, porovnat producenty, nebozačněte na Nutrada.