Mražená Houba - dodavatelé, velkoobchod & hromadné dodávky

Hledáte certifikované dodavatele mražené Houby? Nutrada spojuje kupující s důvěryhodnými partnery, kteří nabízejí IQF a BQF Houby v různých odrůdách a řezech. Mražené Houby se široce používají na pizzy, do omáček, polévek a hotových jídel; oceňují se pro bohatou umami chuť, texturu a celoroční dostupnost pro maloobchod, gastronomii a průmyslové odběratele.

Co je mražená Houba?

Mražené Houby se vyrábějí z čerstvě sklizených Houby, které jsou očištěné, oříznuté, nakrájené na plátky, nakostkované nebo ponechané celé před rychlým zmrazením.IQF (Individually Quick Frozen)Houby zajišťují volně tekoucí kousky vhodné pro směsi a přepakování, zatímcoBQF (Block Quick Frozen)Houby jsou dodávány do polévek, omáček a pro velkoobjemové zpracování.

Typy, odrůdy & formy mražené Houby

Dodavatelé poskytují mražené Houby v několika formátech a druzích:

• Houba Kousky: Velké kousky, používané v mražených jídlech a gastronomii.
• Houba Kostky: Malé kostky do omáček, polévek a mražených směsí.
• Houbové Plátky: Běžný formát pro pizzy a hotová jídla.
• Houba Celá: Dodáváno pro maloobchod a catering, často jako žampion Houby.

Mezi běžné odrůdy Houby patřížampion, cremini, Portobello, Shiitake, Hlíva, hřib, Liška, Maitake, korálovec ježatý, nameko, hřib porcini, a král trumpet. Mražené Houby se často kombinují smraženou cibulív oblohách na pizzu nebo smraženými paprikamiv sadách mražených jídel.

Sklizňové období mražené Houby

Houby se pěstují celoročně v řízeném prostředí, což zajišťuje stabilní zásobování. Sezónní divoké Houby jako porcini a Liška se sklízejí napodzima poté zmrazeny, aby se prodloužila jejich dostupnost.

Země produkující

Hlavní země produkující a exportující mražené Houby zahrnují:

1. China: Největší exportér mražených Hub, zejména žampionů a Shiitake.
2. Poland: Přední evropský dodavatel, zejména žampionů a Hlíva.
3. Netherlands and Belgium: Silní producenti pro soukromé značky a průmyslové využití.
4. Italy and France: Známé pro mražené porcini a Liška.

Trendy

Poptávka po mražené Houby je formována několika trendy:

• Růst pizz a hotových jídel: Houbové Plátky zůstávají hlavní mraženou oblohou.
• Rostlinné diety: Houby se stále častěji používají jako náhrada masa.
• Prémiové směsi: Rostoucí poptávka po specializovaných houbách jako porcini a Liška v mražených sortimentech.
• Pohodlí: Předkrájené mražené Houby snižují pracovní náklady v gastronomii.

Výrobci mražené Houby

Hromadné mražené Houby

Hromadné mražené Houby jsou dodávány v10–20 kg kartonech nebo polybalech, přičemž IQF plátky a kostky se používají k přepakování a maloobchodu a BQF bloky se uplatňují v omáčkách a průmyslových polévkách.

Privátní značka mražené Houby

Maloobchodníci a distributoři mohou získat mražené Houby v rámci privátní značky vbaleních 300 g až 1 kg, často prodávané jako součást obloh na pizzu nebo směsí mražené zeleniny.

Organické mražené Houby

Organické mražené Houby, certifikované dle norem EU a USDA, získávají na popularitě v prémiovém maloobchodě, zejména ve směsích obsahujících organickou Brokolice neboorganický Špenát.

Dodavatelé mražené Houby

Nutrada vás spojuje s certifikovanými dodavateli mražené zeleniny, kteří nabízejí IQF a BQF Houby v několika druzích a formátech. Můžete také prozkoumat dalšídodavatele mražené zeleninypro více možností zásobování. Navštivte našiB2B databázi ingrediencídnes a spojte se s důvěryhodnými partnery Houby.