Schalk Mühle

Tradice & Příroda

Od roku 1859 se na naší farmě věnujeme tradičním výrobním metodám a stále používáme některé stroje starší než 100 let. Kuchyňské oleje, pesto, džemy, krémy, prášky, tyčinky – vyrábíme vše podle nejvyšších ekologických standardů, aniž bychom vyčerpávali půdu nebo používali pro životní prostředí škodlivé látky běžné v konvenčním zemědělství.

Věděli jste?

Ořechy, semena a jádra spolu s ovocem, zeleninou a Houby umožňují vyváženou rostlinnou stravu již od raného dětství. Studie ukazují, že je možné zůstat fit a zdraví až do vysokého věku, pokud si zvolíte co nejšetrnější stravu k životnímu prostředí.

Férové Zemědělství

Protože z první ruky víme, jak náročné může být ekologické zemědělství, podporujeme práci našich ekologických zemědělců po celém Rakousku a nabízíme jim spravedlivé ceny za jejich cennou práci a příspěvek ke zdravému prostředí. Navíc použitím místních surovin můžeme garantovat minimální přepravní vzdálenosti.

CO2-neutrální

Naše hydroelektrárna nám umožňuje vyrábět veškerou naši vlastní elektřinu! Kromě vodní energie také využíváme sílu lesa. Náš vlastní les s přirozeným růstem poskytuje dostatek dřeva na vytápění našich pražicích pánví pro štýrský Olej z Dýňových Semínek PGI po celý rok. Navíc naše dlouholeté zkušenosti zajišťují, že spravujeme naše lesy udržitelně.