Kentaur AG

Rodina Bichsel zahájila své mlýnské dědictví v roce 1846, ukrytá v proslulé emmentálské kotlině ve Švýcarsku. Tehdy se soustředili na zpracování obilovin, jako jsou Oves a Pšenice, na základní potraviny, které jsou zcela odlišné od dnešních cornflakes nebo Pšenice pops. Na počátku 20. století se rodinný podnik přeměnil na akciovou společnost a přestěhoval se na nové místo u železnice v Lützelflüh. Jako první švýcarský výrobce Oves vloček se KENTAUR samozřejmě snažil zpopularizovat výživový koncept Dr. Bircher-Bennera vytvořením praktického, připraveného k okamžité konzumaci Birchermüesli. Přizpůsobováním se měnícím se dietním trendům v průběhu let společnost postupně vyrostla v předního výrobce vloček a cereálních pops.