Hibernia Misiones

Společnost zahájila činnost v roce 1988, původně jako destilační závod na cukrovou třtinu produkující ethanol. Později se rozšířila o ekologický mlýn na cukrovou třtinu a v roce 2023 znovu obnovila destilační kapacity, aby posílila své výrobní kapacity.

Její agro-průmyslová zařízení se nacházejí ve městě Santa María de Fé, přibližně 225 kilometrů jižně od Asunciónu, hlavního města Paraguaye, a 15 kilometrů od San Ignacio, hlavního blízkého města, které slouží jako uzel pro dopravu a veřejné služby. Závod se nachází v regionu Misiones, jednom z 17 departementů Paraguaye, oblasti historicky známé jako výchozí bod jezuitské evangelizace v Jižní Americe během 16. století. Tento region nese bohaté kulturní dědictví, kde byly založeny misie za účelem vzdělávání místních komunit v zemědělství a chovu hospodářských zvířat.